
Die Legende
Heißer Hut
Der heiße Hut
unser Hüttenklassiker mit Kultstatus
Der Tatarenhut gehört mittlerweile zur Auenhütte wie die Berge ins Kleinwalsertal. In der Mitte der heiße Hut, rundherum gute Freunde, ein Glas Wein und jede Menge Genuss. Hier wird selbst gebrutzelt, gelacht, gequatscht und geschlemmt. Ganz ohne Eile, dafür mit umso mehr Gemütlichkeit. Ein echtes Erlebnis für alle die gesellige Runden und gutes Essen kombinieren möchten.




Auf den Hut
fertig los!
Drei Sorten Fleisch – Rind, Schwein & Hähnchen werden am Hut gebrutzelt. Dazu Drillingskartoffeln, Gemüse, eine Schüssel knackiger Salate, Baguette und hausgemachte Dips.
Und weil ein gelungener Hüttenabend auch einen guten Wein verdient, empfehlen wir dazu einen Roten Veltliner vom Weingut Leth oder für alle Rotweinliebhaber einen kräftigen Tropfen aus der Unplugged-Serie von Hannes Reeh.

Heiße Sachen zum Verschenken
Gute Zeit statt irgendwas.
Verschenke einen Hüttenabend mit unserem heißen Hut. Gemeinsam brutzeln, genießen und anstoßen. Das perfekte Geschenk für alle, die gutes Essen und gesellige Abende lieben.

Vom Reiterhelm zum Hüttenklassiker
Es heißt, dass mongolische Reiter einst ihre Metallhelme über dem Feuer erhitzten um darauf Flesich zu braten. Ob sich das wirklich so zugetragen hat? Wer weiß!
Fest steht: Aus der Idee wurde irgendwann der Tatarenhut wie wir ihn heute kennen. Ein heißer Metallhut, an dem feine Fleischstücke brutzeln, während rundherum gemeinsam gegessen und genossen wird.
